- Zone du rocher, Estrablin 38780 - Ouvert du lundi au samedi, de 11h à 15h - Téléphone : 04 74 78 03 15 -


Quarré des cuisiniers

Votre brasserie

logo restaurant vienne

 

 

Pascal Quarré et ses cuisiniers vous accueillent tous les midis sauf le dimanche au "Quarré des cuisiniers" à Estrablin dans la zone artisanale du rocher, tout prêt de Vienne, pour vous servir une cuisine du terroir savoureuse où le produit est au centre de toutes les attentions : andouillettes de veau tirées à la ficelle de chez "Bobosse", cuisses de grenouille persillade comme à la guinguette, savoureux vin du pays Lyonnais, du Saint-Marcellin divinement affiné, la délicieuse cervelle de canuts, des desserts maison réalisés dans les règles de l'art par une équipe passionné du bon et du beau...  Et tant d'autres choses encore...

Situé en proximité immédiate de Vienne, vous trouverez sur notre terrasse ou dans notre salle, le calme et une ambiance chaleureuse pour vous ressourcer loin de l'agitation du centre ville. 

Idéal pour votre pause du midi, une sortie en famille, entre amis ou encore pour un repas d'affaire, votre restaurant le "Quarré des cuisiniers" saura ravir vos papilles .


le chef du restaurant vienne

 

 

Notre philosophie

 

Sensibles aux bonnes choses, nous mettons l'accent sur le produit frais et brut des maraîchers et producteurs de Vienne et des environs, travaillé avec passion par notre équipe de cuisiniers. Un respect du produit qui nous lie avec les producteurs de la région pour la sélection de tous nos produits.